ラーメン紀③木曽先生おすすめ

ラーメンブログ第3弾は
木曽先生オススメのラーメン屋さんです(^_^)

木曽先生オススメのラーメン屋さんは
大井松田にある「函館ラーメン 照和」さんです!

こってりよりもあっさり好きの方にオススメ
という情報を頂き行ってきました(^。^)

わたしが注文したのは
木曽先生がよく注文するという
「函館塩ラーメン」です。
こちらはリピート率もNo.1だそうです

細麺にあっさりとしたスープ!
油っぽくなくあっさりとしているので
ついついスープを飲んでしまいます。。

麺には全粒粉というのが
練りこまれていました。
全粒粉は普通の小麦粉よりも
栄養価が高いそうです(°▽°)

水はエレン水というのを使っているらしく
水にもこだわっているようです!

透き通ったスープが
とっても美味しかったです♩

以上、大野のラーメンレポートでした!

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